und andere Produkte des Fleischerhandwerks:
So wie im Betrieb von Fleischermeister Peter Hüsch (Hüsch´s Landkost, Rosenheim im Westerwald) arbeiten viele traditionelle Fleischereien. Eine enge Zusammenarbeit mit Bauern aus der Region gehört dazu, artgerechte Haltung und Schlachtung bis hin zur handwerklichen Verarbeitung in den Betrieben. Herkunft und Verarbeitung sind für alle Produkte dokumentiert, die an der Fleischertheke in Kundenhand wechseln. HwK-TV stellt den Betrieb, seine Mitarbeiter und Produkte vor stellvertretend für die handwerklichen Fleischereien im Kammerbezirk.
Wenn Sie den unten stehenden Link zur Sendung anklicken, werden Sie zu YouTube weitergeleitet. Von der nach Betätigen des Links möglichen Erhebung und Verwendung Ihrer Daten durch YouTube haben wir keine Kenntnis und darauf auch keinen Einfluss.
Weitere Informationen erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung